Tonkabohne Milchschokolade
6,99 €
87,38 € / kg
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Cremige Milchschokolade (49%) mit einem Hauch exotischer Tonkabohne. Aromen von mexikanischer Vanille treffen auf Noten von Kirschen und reifen Äpfeln gepaart mit der Süsse von getrockneten Feigen und Rosinen. Kakaoanteil 49%. From Bean to Bar.
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Diese edle Milchschokolade aus Tansania harmoniert perfekt mit dem besonderen Geschmack der Tonkabohne nach Vanille und Karamell.
Der Kakao stammt von der Kooperative Kokoa Kamili, die die Bohnen von lokalen Farmern zu einem fairen Preis abnimmt und zentral fermentiert und trocknet. So haben alle etwas davon. Die Schokoladen-Liebhaber eine super Bohnenqualität, die Kakaobauern ein besseres Einkommen und die Tiere weniger Wilderer.
Der Kakao von Kokoa Kamili wird im Kilombero-Tal in der Region Morogoro angebaut. Das Tal grenzt auf der einen Seite an die Udzungwa-Berge, von denen ein Teil durch einen Nationalpark geschützt ist. Der Udzungwa Mountain National Park ist berühmt für seine Vogel-, Primaten- und Elefantenarten.
Der Udzungwa Mountains National Park wurde 1992 errichtet und ist ein 1.900 km² großes Naturschutzgebiet im Zentrum Tansanias. Die Udzungwa Mountains stellen das größte Bergmassiv in der Kette der geologisch sehr alten Eastern Arc Mountains. Neben dem Tourismus tragen landwirtschaftliche Projekte wie das der Kakaokooperative Kokoa Kamili dazu bei, den Lebensunterhalt der Einheimischen zu sichern und die Wildtiere für kommende Generationen zu schützen.
Kakaoanteil 49%. From Bean to Bar.
| Produktgewicht | 0.08 kg |
|---|---|
| Versandgröße | 13 × 12 × 1 cm |
| Marke | Pott au Chocolat |
| Eigenschaften | glutenfrei, ohne Ei |
| MHD | 6 Monate |
| Lieferzeit | sofort versandfertig, Deutschland 1-3 Tage / EU 7-10 Tage |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern. Optimal zwischen 16 – 18 °C. Zimmertemperatur eignet sich besser als der Kühlschrank, da Schokolade Gerüche und Feuchtigkeit aufnimmt. Store in a cool and dry place below 18°C. |
| Art | Schokolade gewürzt |
| Schokolade | Milchschokolade |
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| Zutaten | Nährwerte |
| Kakaobohnen (Kakaomasse, Kakaobutter), Zucker, MILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, (Kakao: 49% mindestens). Tonkabohnen. Kann Spuren von Ölsamen enthalten. Kühl und trocken lagern. Optimal zwischen 16 – 18 °C. Zimmertemperatur eignet sich besser als der Kühlschrank, da Schokolade Gerüche und Feuchtigkeit aufnimmt. Ingredients: sugar, cocoa beans, cocoa butter, MILK POWDER, emulsifier: sunflower lecithin, (cocoa min. 49%)., tonka beans, (cocoa min. 49%). May contain traces of nuts. Store in a cool and dry place below 18°C. | durchschnittliche Nährwerte in 100 g / Nutritional Information per 100g Brennwert/ energy 2330 kJ/ 557 kcal, Fett/ fat 41,4g, davon gesättigte Fettsäuren/ thereof saturated fat 24,8 g, Kohlenhydrate/ Carbohydrate 30,5 g, davon Zucker / thereof sugar 26,5 g, Eiweiß / protein 8,2g, Salz / sodium < 1 g. Glutenfrei/ gluten-free |
| *Alle Angaben sind nach Nährwerttabellen berechnet und unterliegen natürlichen Schwankungen!* | |
| *All information is calculated according to nutritional tables and is subject to natural fluctuations!* |
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