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Bean to Bar Schokolade und der Unterschied zur gewöhnlichen Herstellung

Beim Verfahren "von der Bohne bis zur Tafel" gibt es einen großen Unterschied. Während bei der (hauptsächlich industriellen) Fertigung die Kakaomasse bereits fertig gekauft und geliefert wird, beschäftigt sich der Chocolatier bei Bean to Bar Schokolade von Anfang an mit dem Rohprodukt, der Kakaobohne.

In der Praxis heißt das: Wir rösten die Kakaobohnen selbst, anschließend werden sie gebrochen und gemahlen. Weitere Schritte sind das Verfeinern, Sieben, Conchieren und Veredeln. So entstehen aus dem Rohprodukt Kakaobohnen außergewöhnlich gute Schokoladen. Der Weg ist nachvollziehbar vom Anbau bis zur fertigen Schokoladentafel.

Die Schokolade mit dem besonderen Geschmackserlebnis

Bei Pott au Chocolat in Dortmund erwartet Sie ein umfangreiches Angebot an Bean to Bar Schokolade. Die Auswahl reicht von der weißen Schokolade mit Rosenblüten bis zur dunklen Edelschokolade mit diversen Zutaten. Zart schmelzende Milchschokolade ist ebenfalls in mehreren Varianten im Sortiment.

Faszinierender Geschmack und hochwertige Qualität

Suchen Sie sich Ihre Lieblingssorten aus! Ob purer Schokoladengeschmack oder veredelt mit verschiedenen Nüssen, Früchten oder Blüten, wir haben für jeden Geschmack die richtigen Schokoladen. Bean to Bar ist ein Qualitätsversprechen, das wir einhalten. Auch als Geschenk sind unsere Schokoladen hervorragend geeignet.

Häufige Fragen zur Bean to Bar Schokoladenherstellung

Wer macht Bean to Bar Schokolade?

In Deutschland sind nur wenige Chocolaterien auf Bean to Bar spezialisiert. Pott au Chocolat gehört dazu und fertigt mit hohem Fachwissen ausgezeichnete Schokoladensorten, die international von der Chocolate Academy in London ausgezeichnet wurden.

Was versteht man unter besonderen Schokoladen?

Bei der Herstellung übernehmen wir alle Schritte von der Kakaobohne bis zur fertigen Schokoladentafel. Die große Qualität der Rohstoffe und Zutaten und die handwerkliche Fertigung garantieren beste Ergebnisse.

Wo kann ich hochwertige Schokoladentafeln kaufen?

Sie erhalten Bean to Bar Schokoladen in unserem Online-Shop oder in einer unserer Filialen in Dortmund.

Wann wurde Bean to Bar erfunden?

Das Verfahren ist schon sehr alt, denn die ersten Schokoladen wurden immer in reiner Handarbeit hergestellt. Mit der zunehmenden Begeisterung für besonders hochwertige Schokoladenerzeugnisse ist Bean to Bar mittlerweile ein Verfahren, das gute Chocolatiers immer häufiger einsetzen.

Wie erhalte ich meine Schokoladenprodukte, die nach diesem Verfahren hergestellt wird?

Einfach im Shop bei Pott au Chocolat stöbern, aussuchen und bestellen - wir liefern umgehend!

Warum sollte man bei Schokoladenprodukten besonders auf Qualität achten?

Schokolade ist ein Genussmittel, bei dem sich Qualität bewährt. Warum sollten Sie minderwertige Schokolade essen, wenn bei uns hervorragende Produkte auf Sie warten?

Woher stammen die Kakaobohnen für Bean to Bar?

Wir beziehen die Kakaobohnen aus verschiedenen Anbaugebieten, zum Beispiel aus Indonesien, Tanzania, Ecuador, Peru, Kolumbien, Venezuela und der Dominikanischen Republik.

Jetzt hochwertige Schokolade kaufen!

Wenn Sie Schokoladenliebhaber sind und hochwertige Schokolade kaufen möchten, ist Pott au Chocolat Ihre Einkaufsadresse! Wählen Sie Ihre Lieblingsschokolade aus und freuen Sie sich auf wunderbare Geschmackserlebnisse. Wir bieten Ihnen eine große Vielfalt und bürgen für eine sorgfältige Herstellung, von der Bohne bis zur Tafel!

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