Edle Milchschokolade aus dem Kongo mit fruchtigen Wildbeeren (Kakaoanteil 49%)

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Noten von Schattenmorellen und schwarzem Tee offenbaren sich in diesem seltenen Amelonado Kakao aus dem Virunga-Nationalpark im Ostkongo. Belegt ist die edle Milchschokolade mit fruchtigen Wildbeeren. Kakaoanteil 49%. From Bean to Bar.

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Der seltene Amelonado Edelkakao aus dem Virunga-Nationalpark im Ostkongo harmoniert perfekt mit den fruchtigen Noten der Wildbeere. Das Ergebnis ist eine unvergleichlich gute schokoladige Versuchung.

Der Virunga-Nationalpark ist der größte und älteste in Afrika und die Heimat der letzten Berggorillas. Nach zwei Kriegen und Millionen von Menschen, die aus ihrer Heimat vertrieben wurden, haben sich in den letzten Jahren viele auf der Suche nach Sicherheit am Rande des Parks niedergelassen. Dies hat wiederum zur Abholzung der Wälder geführt. Es gibt verschiedene Projekte, die die Einheimischen dabei unterstützen, in Harmonie mit dem Regenwald zu arbeiten. Eines davon ist der Anbau von Kakaobohnen.

Afrikanischer Kakao hat oft eine dunkle Geschichte. Deshalb sind Projekte wie die Gründung der ersten Frauen-Kakao-Kooperative im Virunga-Nationalpark im Jahr 2016 so wichtig. Seitdem haben mehr als 1.500 Bäuerinnen mehr als 250.000 Kakaobäume gepflanzt.

Kakaoanteil 49%. From Bean to Bar.

Gewicht	135 kg
Größe	13 × 12 × 1,5 cm
Marke	Pott au Chocolat
Eigenschaften	Glutenfrei, Ohne Ei
MHD	6 Monate
Lieferzeit	sofort versandfertig, Deutschland 1-3 Tage / EU 7-10 Tage
Lagerung	Kühl und trocken lagern. Optimal zwischen 16 – 18 °C. Zimmertemperatur eignet sich besser als der Kühlschrank, da Schokolade Gerüche und Feuchtigkeit aufnimmt. Store in a cool and dry place below 18°C.
Art	Schokolade mit Nüssen oder Früchten
Schokolade	Milchschokolade

Nährwerte

durchschnittliche Nährwerte in 100 g/nutritional information per 100 g: Energie/ energy 557,0 kcal Fett/fat 41,4 g, davon gesättigte Fettsäuren/thereof saturated fat 24,8 g, Kohlenhydrate/carbohydrates 30,5 g, davon Zucker/thereof sugar 26,5 g, Eiweiß/protein 8,2 g, Salz/sodium < 1,0 g

Glutenfrei/gluten-free

*Alle Angaben sind nach Nährwerttabellen berechnet und unterliegen natürlichen Schwankungen!*

*All information is calculated according to nutritional tables and is subject to natural fluctuations!*

Zutaten

Zutaten: Zucker, Kakaomasse (Virunga, Kongo), Kakaobutter, MILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanille (Kakaoanteil 49%). Wildbeeren (28%).
Kann Spuren von Ölsamen enthalten.

Ingredients: sugar, cocoa beans, cocoa butter, MILK powder, emulsifier: sunflower lecithin, vanilla, (cocoa min. 49%), cranberries (28%).
May contain traces of nuts.