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Schokolikör
19,99€ – 27,99€
(Ab 55,98€ / 1 L) -
Kakaoschalentee
7,99€
(44,39€ / 1 kg) -
Trinkschokolade
14,99€
(59,96€ / 1 kg) -
Trinkschokolade am Stiel
5,99€
(199,67€ / 1 kg)
Heisse Schokolade – in der kälteren Jahreszeit besonders beliebt und sorgt für ein wenig Wärme und Wohlbefinden, wenn draussen alles Grau und Nass ist. Dass Trinkschokolade auch guter Seelenbalsam ist und entspannend im stressigen Alltag wirken kann, entdecken in den immer beliebter werdenden Kakaozeremonien immer mehr Menschen.
In Südeuropa - vor allem in Italien und Spanien - ist eine gute Trinkschokolade das ganze Jahr beliebt und gehört zum Lebensgefühl irgendwie dazu.
Dort wird wie auch bei uns im Pott au Chocolat richtige Schokolade verwendet. Dort allerdings mit etwas Maisstärke aufgepeppt, sodass du das flüssige Gold dort fast löffen kannst.
Wie du die beste Trinkschokolade für Zuhause kreierst und welche Trends gerade im Bereich der hochwertigen, heissen "Chocolate" zubereitet werden, kannst du bei uns erfahren.
Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Kakao, Trinkschokolade oder heißer Schokolade? Für eine Tasse Trinkschokolade oder heiße Schokolade wird tatsächlich Schokolade in heißer Milch oder heißem Wasser geschmolzen. Im Gegensatz dazu wird ein "Kakao" oft nur aus industriell vorgefertigten Mischungen aus wenig Kakaopulver, viel Zucker und anderen Aromen Bestandteilen in Milch angerührt, das funktioniert dann auch in kalter Milch.
Schokokolade statt Instantpulver macht deine Trinkschokoladen reichhaltiger und mit dunkler Schokolade sogar anregender als eine Tasse Kaffee. Die ersten Kunden in unserem Ladenlokal meinten, bei uns gäbe es die beste heiße Schokolade in Dortmund. Heute kannst Du unsere geraspelte Schokolade für die Zubereitung deiner super schokoladigen Trinkschokolade online bestellen und diese dann Zuhause geniessen.
Bei Pott au Chocolat beginnt die Qualität einer heißen Schokolade bei der Auswahl erstklassiger Kakaobohnen aus Edelkakao und deren exzellenter Verarbeitung, das schliesst den nachhaltigen Anbau natürlich ein. Unsere Handelspartner legen größten Wert auf die ökologischen und menschlichen Bedingungen, unter denen die von uns verwendeten Bohnen wachsen, geerntet und weiterverarbeitet werden. Denn die Arbeit der Landwirte vor Ort spiegelt sich auch in der außergewöhnlichen Qualität und dem köstlichen Geschmack unserer Trinkschokolade wider.
Eine Schokolade ist eine Schokolade ist eine Schokolade. An diesem Satz ist so ziemlich alles falsch. Dass Schokoladen extrem unterschiedliche Qualität haben, nachhaltig oder nicht nachhaltig sein können, handgefertigt sind oder industriell gefertigt und je nach Sorte und Machart ganz unterschiedlich schmecken, sollte mittlerweile bekannt sein.
Trinkschokolade von Pott au Chocolat ist Balsam für die Seele. Aufgrund der stimmungsaufhellenden und stresshemmenden Eigenschaften des Kakaos kann sie aktiv zur Entspannung beitragen - eine wohltuende Alternative zum Kaffee. Unsere Trinkschokolade wird aus Edel-Kakaobohnen hergestellt, die reich an Vitalsoffen sind. Sie ist daher nicht nur köstlich, sondern in Maßen genossen auch gesund.
Wer kennt das nicht. Viele Aufgaben, das Mailfach läuft über, vielleicht schreit noch ein Kind. 10.000 Dinge, die gefühlt gleichzeitig zu regeln sind. Zeit zum Abschalten? Weit gefehlt.
Und dann kommt tatsächlich eine Pause. Was wäre, wenn wir kleine Micro-Pausen wirklich genießen und für uns nutzen können? Kleine Mini-Sequenzen, regelmäßig wiederholt, der erste Schritt zu mehr Gelassenheit und weniger Druck wären?
Zahlreiche Studien haben erwiesen, welche Auswirkungen Achtsamkeit auf unser Gehirn, auf unser Stresslevel und damit auch auf unsere Gesundheit hat.
Seit mehr als 1000 Jahren wird in Südamerika aus Kakaobohnen ein nahrhaftes Getränk für Zeremonien hergestellt. Für die Azteken war "Xocolatl" (bitteres Wasser) heilig. Hergestellt wurde das Schokoladengetränk aus geröstete Kakaonibs, die auf einem heißen Stein Kakaonibs gerieben und mit Gewürzen und Wasser mit einem Holzquirl vermischt wurden.
Es gibt viele verschiedene Arten von Trinkschokolade, die sich in Geschmack, Konsistenz und Zutaten unterscheiden. Hier sind einige der beliebtesten Varianten:
Damit die Qualität der Trinkschokolade stimmt, solltest Du beim Kauf auf Folgendes achten:
Tipp: Je besser die Schokolade für dein Getränk, desto intensiver am Ende der Kakaogenuss.
Um die gute Qualität Deiner Trinkschokolade zu erhalten, ist die richtige Lagerung wichtig:
Die Zubereitung unserer heißen Schokolade ist einfach. Die Wahl zwischen Wasser oder Milch zur Zubereitung von Trinkschokolade hängt von Deinen persönlichen Vorlieben ab.
Mit Milch oder Milchalternativen: Milch oder deren pflanzliche Alternativen sorgt für eine cremigere und reichhaltigere Konsistenz und einen milderen Geschmack.
Mit Wasser: Trinkschokolade mit Wasser zubereitet ist weniger reichhaltig, lässt aber den intensiven Geschmack der Schokolade stärker zur Geltung kommen und ist bei dunklen Schokoladen mit hohem Kakaoanteil sogar vegan.
An heißen Tagen ist eine leckere Eisschokolade auch eine klasse Alternative:
Dafür die warme Trinkschokolade im Kühlschrank abkühlen lassen. Wenn sie für dich kalt genug ist, nochmal aufschäumen und beliebig viele Kugeln Eis zufügen. Fertig ist die Eisschokolade!
Kalt gebrühter Kaffee war gestern - Cold Brew Cacao - kalt gebrühte Schokolade ist besser - Aromenreicher und anregender - kalt oder heiß getrunken auf jeden Fall super lecker.
Cold Brew Kakao: Kakaonibs, Wasser, Gewürze wie Zimt oder Vanille, Zucker
Zubereitung:
Probiere auch gerne unseren Kakaoschalen-Tee - Schokolade ohne Kalorien
Mo-Fr.
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