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Anklänge an süße Gewürze, Zitronengras, Sesam und Süßholz machen diesen seltenen indigenen Businchari Kakao aus weißen Bohnen so harmonisch. Kultiviert vom indigenen Stamm der Arhuaco in der Sierra Nevada in Kolumbien. Kakao aus direktem Handel. Mehr zu den Handelspartnern auf unserer Webseite. From Bean to Bar. Er wird in echter Harmonie mit der Natur vom Volk der Arhuaco in Kolumbien angebaut. Das Land der Arhuaco, die Sierra Nevada de Santa Marta reicht von den schneebedeckten Gipfeln mit dem Höchsten Berg Kolumbiens bis zum Meer. Sie umfasst auch einen biologisch vielfältigen Regenwald und beheimatet drei indigene Gemeinschaften sowie unzählige Tier- und Pflanzenarten. Die Berge sind für die Arhuaco das Herz der Welt. Ihre heilige Aufgabe ist es, von hier aus alles im Gleichgewicht zu halten, damit die Welt nicht aus der Balance gerät. Für sie ist die ganze Welt ein lebendiger Körper. Materie und Geist, Sichtbares und Unsichtbares sind untrennbar verbunden.
Kakaobohnen (Kakaomasse, Kakaobutter), Zucker.
(Kakao: 75% mindestens). Kann Spuren von Milcheiweiß und Ölsamen enthalten.
Kühl und trocken lagern. Optimal zwischen 16 – 18 °C.
Zimmertemperatur eignet sich besser als der Kühlschrank, da Schokolade Gerüche und Feuchtigkeit aufnimmt.
Ingredients: cocoa beans (cocoa mass, cocoa butter),
sugar, (cocoa min. 75%).
May contain traces of milk and nuts.
Store in a cool and dry place below 18°C.
Brennwert / Energy | 2482kJ/ 593kcal |
Fett / Fat | 46,7g |
davon Gesättigte Fettsäuren / thereof saturated fat | 23,5g |
Kohlenhydrate / Carbohydrate | 40,1g |
davon Zucker/ thereof sugars | 23,0g |
Eiweiß / Protein | 7,3g |
Salz / Sodium | <1,0g |
Versand
Gesamtgewicht inkl. Verpackung:
Arhuaco 75%
Geschmacksprofil: Zitronengras, Sesam und Süßholz
Anklänge an süße Gewürze mit Noten von Zitronengras, Sesam und Süßholz
Businchari Kakao vom indigenen Stamm der Arhuaco in der Sierra Nevada in Kolumbien
Bean to Bar: Eigene Produktion von der Kakaobohne bis zur Schokolade
Preisgekrönte Schokoladenkreation
6,99€
(87,38€ / 1 kg)36 vorrätig