49 % Milchschokolade belegt mit aromatischen Cranberrys – Ein Genuss für alle Sinne Tauche ein in die Welt des exzellenten Schokoladengenusses mit unserer preisgekrönten 49 % Milchschokolade, gekrönt mit aromatischen Cranberrys, die nur mit natürlichem Ananasdicksaft gesüßt sind. Diese einzigartige Kombination verbindet die reichen Aromen von hochwertigem Kakao mit der Frische und Fruchtigkeit von Wildbeeren (Englisch Cranberrys). Jede Tafel ist ein Erlebnis für Schokoladenliebhaber, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und unvergleichliche Geschmackserlebnisse legen. Der Ursprung der 49 % Milchschokolade Die Grundlage dieser besonderen Schokolade ist unser preisgekrönter 49 % Udzungwa-Kakao aus dem Kilombero-Tal in Tansania. Tansania, bekannt für seine faszinierenden Landschaften und seine einzigartige Flora und Fauna, ist auch ein Land mit einer langen Tradition im Anbau von hochwertigem Kakao. Der Kakao aus dieser Region wird in Agroforstsystemen angebaut, was bedeutet, dass Kakaobäume zusammen mit anderen Nutzpflanzen wie Bananen und Schattenbäumen kultiviert werden. Diese Methode unterstützt die Artenvielfalt und schützt die natürlichen Lebensräume des Kilombero-Tals. Unsere Schokolade wird aus Kakao hergestellt, der von engagierten Kleinbauern mit äußerster Sorgfalt angebaut wird. Auch die Nachernteprozesse wie Fermentation und Trocknung werden mit höchster Präzision durchgeführt. So wird sichergestellt, dass die Qualität des Kakaos auf ein vollkommenes Niveau gehoben wird. In der 49 % Milchschokolade vereinen sich Noten von Sauerkirsche, die Süße von Datteln und frische rote sowie gelbe Früchte. Hinzu kommt eine subtile Kräuternote, die dem Kakao eine Tiefe verleiht, die bei jedem Bissen neue Nuancen offenbart. Diese Schokolade bietet dir nicht nur Genuss, sondern auch eine Reise durch die komplexen Geschmackswelten des verwendeten Kakaos. Fruchtig süss  – aromatische Wildbeeren als zusätzliches Geschmacks-Highlight Neben der exquisiten Milchschokolade wird jede Tafel mit aromatischen Cranberrys belegt, die für ihre gesundheitlichen Vorteile und ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt sind. Cranberrys sind kleine, rote Beeren, die nicht nur durch ihre leuchtende Farbe auffallen, sondern auch durch ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Cranberrys sind reich an Antioxidantien und Vitamin C, was sie zu einer gesunden Zutat macht, die das Immunsystem unterstützt und hilft, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Darüber hinaus sind sie bekannt dafür, die Gesundheit der Harnwege zu fördern, da sie Verbindungen enthalten, die verhindern können, dass Bakterien an den Wänden der Harnwege haften. Für diese Schokolade verwenden wir ausschließlich Cranberrys, die nicht mit raffiniertem Zucker gesüßt sind. Stattdessen wird Ananasdicksaft als natürlicher Süßstoff verwendet, um die feine Säure der Cranberrys auszugleichen und gleichzeitig ihre angenehme Fruchtigkeit zu bewahren. Ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Schokolade Die Kombination der reichhaltigen 49 % Milchschokolade mit fruchtigen Cranberrys ergibt ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Schokoladenliebhaber als auch Liebhaber von Früchten begeistert. Die Milchschokolade hat eine sanfte Süße und ein vollmundiges, cremiges Mundgefühl, das durch die frischen, leicht säuerlichen Noten der Cranberrys perfekt ausbalanciert wird. Die Aromen der Schokolade werden durch die fruchtige Säure der Cranberrys verstärkt, wodurch die Komplexität des Kakaos noch deutlicher zur Geltung kommt. Die frischen Fruchtnoten der Wildbeeren ergänzen die natürlichen fruchtigen Aromen des Kakaos, während die leichte Kräuternote der Schokolade eine zusätzliche Tiefe verleiht. Der Ananasdicksaft, der die Cranberrys süßt, rundet die Geschmackskombination ab, ohne dabei die natürlichen Aromen zu überdecken. Eine preisgekrönte Schokolade: Von der Bohne zur Tafel Unsere 49 % Milchschokolade wurde mehrfach ausgezeichnet, was die hohe Qualität unterstreicht. Jede Tafel wird mit größter Sorgfalt hergestellt – von der Auswahl der Kakaobohnen bis hin zur Verarbeitung in unserer Manufaktur. Der Kakao für unsere Schokolade wird unter nachhaltigen Bedingungen angebaut und nach strengen Standards fermentiert und getrocknet. Diese Prozesse sind entscheidend für die Entwicklung des komplexen Aromaprofils, das Schokoladenkenner zu schätzen wissen. Dank der sorgfältigen Verarbeitung entsteht eine Schokolade, die ebenso vielschichtig ist wie ein hochwertiger Wein oder Kaffee – jede Tafel bietet dir ein neues sensorisches Erlebnis. Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung Unsere Schokolade steht nicht nur für Genuss, sondern auch für verantwortungsvollen Konsum. Der Kakao wird von Kleinbauern angebaut, die für ihre harte Arbeit fair entlohnt werden. Durch den Kauf dieser Schokolade unterstützt du nicht nur nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, sondern trägst auch zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Bauernfamilien bei. Die Verwendung von Cranberrys, die nicht mit raffiniertem Zucker, sondern mit natürlichem Ananasdicksaft gesüßt sind, unterstreicht unser Engagement für gesunde und bewusste Ernährung. Wir glauben daran, dass Genuss und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen sollten – und mit dieser Schokolade kannst du sicher sein, dass beides in perfektem Einklang steht.