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Preisgekrönte Schokolade
Schneller Versand

Gehaltvolle Schokokolade aus Crilollo und Trinitario Kakao-Sorten von der Insel Sumba (Indonesien) mit Anklängen an getrockneten Aprikosen, Walnüssen und geröstetem Brot. From Bean to Bar.

Zutaten: Kakaobohnen (Kakaomasse, Kakaobutter), Zucker, MILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanille. (Kakao: 39% mindestens). Kann Spuren von Ölsamen enthalten.
Kühl und trocken lagern. Optimal zwischen 16 – 18 °C.
Zimmertemperatur eignet sich besser als der Kühlschrank, da Schokolade Gerüche und Feuchtigkeit aufnimmt.
Ingredients: cocoa beans, sugar, MILK[/] powder, emulsifier: sunflower lecithin, vanilla, (cocoa min. 39%).
May contain traces of nuts.
Store in a cool and dry place below 18°C.

Nährwert per 100g / nutritional information per 100 g
Brennwert / Energy2218kJ/ 530 kcal
Fett / Fat40,9g
davon Gesättigte Fettsäuren / thereof saturated fat26,0g
Kohlenhydrate / Carbohydrate45,8g
davon Zucker/ thereof sugars20,7g
Eiweiß / Protein7,5g
Salz / Sodium< 1,0g

Allergene

Glutenfrei / gluten-free

Versand

Gesamtgewicht inkl. Verpackung:

Milchschokolade gewürzt mit Zimt

Getrocknete Aprikosen, Walnüsse, geröstetes Brot

Lieblingssorte von Lisa, Johannes und 33 weiteren Personen

Mit Noten von bittersüßer Grapefruit, getrockneter Aprikose und einem Hauch von Walnüssen und geröstetem Brot bietet die Tafel ein komplexes und vielschichtiges Aroma

Crilollo und Trinitario Kakao-Sorten von der Insel Sumba (Indonesien)

Bean to Bar: Eigene Produktion von der Kakaobohne bis zur Schokolade

Die Bohnen wurden 2015 mit dem Kakao of Excellence Award ausgezeichnet

6,99

(87,38 / 1 kg)

6 vorrätig

2-3 Werktage

Direkt gehandelter Edelkakao

Handarbeit aus unserer Manufaktur

Sinnlicher
Schokoladen-Genuss

Auch lecker!

39 %-Milchschokolade mit Zimt – Eine süße Verführung für wärmende Momente

Unsere 39 %-Milchschokolade mit Zimt ist eine köstliche Kombination, die durch die süße und cremige Milchschokolade und die würzige Wärme des Zimts überzeugt. Diese Kreation ist besonders geeignet für alle, die es etwas milder und süßer mögen und die sich von dem herrlich vertrauten Aroma des Zimts verzaubern lassen möchten.

Die Milchschokolade: Weich und süß

Mit einem Kakaoanteil von 39 % ist diese Milchschokolade deutlich milder als unsere kräftigeren Varianten. Sie ist weich, schmilzt zart auf der Zunge und hat eine angenehme Süße, die durch die cremige Milchkomponente noch verstärkt wird. Dieser Kakaoanteil verleiht der Schokolade ein feines Aroma, das sich ideal mit süßen Gewürzen wie Zimt verbinden lässt.

Diese Schokolade spricht all jene an, die eine milde, süße und leicht karamellige Note in ihrer Schokolade bevorzugen. Durch die sorgfältige Verarbeitung der Kakaobohnen und die Zugabe von feinstem Milchpulver entsteht eine besonders cremige Textur, die sich angenehm im Mund anfühlt und mit jedem Bissen pure Gemütlichkeit vermittelt.

Zimt – Ein Klassiker für die Sinne

Zimt ist ein Klassiker unter den Gewürzen und wird seit Jahrtausenden in der Küche verwendet. Sein unverwechselbares Aroma ist wärmend, süß und leicht scharf – genau das richtige Gewürz, um eine süße Schokoladentafel in eine kleine Sinnesreise zu verwandeln. Wir verwenden hochwertigen Ceylon-Zimt, auch als „echter Zimt“ bekannt, der sich durch sein besonders feines, süßliches Aroma auszeichnet. Im Gegensatz zu anderen Zimtsorten ist Ceylon-Zimt weniger scharf und schmeckt weicher und eleganter.

In Kombination mit unserer 39 %-Milchschokolade entfaltet der Zimt sein volles Potenzial. Er verleiht der Schokolade eine wärmende, leicht exotische Note, die besonders gut zur cremigen Süße passt und das Geschmackserlebnis abrundet. Das Aroma von Zimt weckt Erinnerungen an winterliche Tage, an gemütliche Abende vor dem Kamin und an Geborgenheit.

Geschmackserlebnis – Süße und Würze in perfekter Harmonie

Das erste Stück dieser Schokolade öffnet sich mit der weichen, milchigen Süße der 39 %-Milchschokolade, die sich sanft auf der Zunge verteilt. Kurz danach kommt die würzige Note des Zimts zum Vorschein – eine wohltuende, wärmende Würze, die der Schokolade eine besondere Tiefe verleiht und den Gaumen erfreut.

Das Zusammenspiel von cremiger Milchschokolade und der würzigen Wärme des Zimts sorgt für ein Geschmackserlebnis, das alle Sinne anspricht. Der Zimt hebt die süßen und cremigen Noten der Schokolade hervor und sorgt dafür, dass jede Nuance perfekt zur Geltung kommt. Es ist ein Genuss, der nicht nur die Geschmacksknospen erfreut, sondern auch ein wohlig-warmes Gefühl hinterlässt – perfekt für Momente der Entspannung.

Zimt in der Küche – Eine vielseitige Ergänzung

Zimt ist nicht nur in der süßen Küche ein beliebtes Gewürz, sondern wird auch in der herzhaften Küche häufig verwendet. Unsere Milchschokolade mit Zimt eignet sich ideal für den puren Genuss, kann aber auch vielseitig in der Küche verwendet werden. Besonders in der Backstube zeigt sich ihr volles Potenzial.

Verwende diese Schokolade, um deinen Backkreationen eine besondere Note zu verleihen. In Kombination mit Apfelkuchen, Muffins oder sogar Gewürzkuchen kommt das Zimtaroma besonders gut zur Geltung. Die würzige Süße harmoniert wunderbar mit fruchtigen Komponenten wie Äpfeln oder Birnen und verleiht den Backwaren ein zusätzliches Aroma, das an festliche Zeiten erinnert.

Du kannst diese Schokolade auch schmelzen und über warme Desserts wie Pfannkuchen oder Waffeln träufeln. Der Zimt bringt dabei eine angenehme Würze ins Spiel, die das Dessert besonders macht und es von klassischen Varianten abhebt. Auch als wärmende Trinkschokolade mit einem Hauch von Zimt ist diese Schokolade ein echter Genuss – einfach die Schokolade in heißer Milch schmelzen und genießen.

Ein Erlebnis für die Sinne – Wärme und Geborgenheit in jedem Stück

Unsere 39 %-Milchschokolade mit Zimt ist die perfekte Wahl für alle, die den Geschmack von Geborgenheit lieben. Sie kombiniert die wohltuende Wärme von Zimt mit der weichen, süßen Milchschokolade und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das dich in gemütliche, festliche Stimmung versetzt.

Diese Schokolade ist für all jene, die sich gerne verwöhnen und die kleinen Dinge im Leben schätzen. Egal, ob als süßer Snack zwischendurch, als Begleitung zu einer heißen Tasse Tee oder als Zutat für deine liebsten Backrezepte – die Kombination aus zarter Milchschokolade und wärmendem Zimt wird dich immer wieder aufs Neue verzaubern.


Jede dieser Schokoladen bietet ein eigenes, besonderes Geschmackserlebnis. Ob süß und salzig, exotisch und geheimnisvoll oder wärmend und wohlig – unsere Bean-to-Bar-Kreationen laden dich ein, die Welt der Schokolade auf neue, aufregende Weise zu entdecken.

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