Ruhrgebiets-Edition: Vier exklusive Schokomousse-Pralinen mit regionalem Charme
Entdecke das Herz des Ruhrgebiets mit unserer Ruhrgebiet 4er Edition – eine besondere Pralinenkollektion, die regionale Kultur und kulinarischen Genuss in einzigartiger Weise vereint. Vier exklusive Schokomousse-Pralinen, die nicht nur geschmacklich ein Highlight sind, sondern auch visuell mit sorgfältig gestalteten Motiven aus dem Ruhrgebiet überzeugen. Diese Edition wurde für Liebhaber regionaler Schokoladenkunst und Ruhrpott-Fans gleichermaßen entwickelt – ein außergewöhnliches Geschenk oder eine besondere Nascherei für Genießer.
Ein Hauch von Ruhrgebiet in jeder Praline
Mit der 4er Ruhrgebiets-Edition haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, die reiche Geschichte und Kultur dieser Region in Form von exquisiten Pralinen einzufangen. Jede der vier Pralinen ist mit einem Symbol oder Wahrzeichen aus dem Ruhrgebiet verziert, das die Vielfalt und den Stolz dieser Region widerspiegelt. Die Kollektion umfasst Motive, die für das industrielle Erbe ebenso stehen wie für die kulturelle und sportliche Identität der Region.
Die Pralinen tragen Abbildungen des Dortmunder Kulturzentrums U, des Gasometers in Oberhausen, einer Kohlenlohre mit dem traditionellen „Glück Auf“-Symbol und das Dortmunder Westfalenstadion mit dem Schriftzug „Heimspiel“. Diese Motive sind nicht nur ein optischer Genuss, sondern erzählen auch Geschichten, die tief mit der Region verwurzelt sind.
Die Motive im Detail
- Das Dortmunder Kulturzentrum U
Das Dortmunder „U“ ist ein Symbol für Kultur und Wandel im Ruhrgebiet. Früher als Brauerei genutzt, ist das Gebäude heute ein Zentrum für Kunst und Kreativität. Das Motiv des „U“ auf der Praline repräsentiert die kulturelle Blütezeit und den Aufbruch des Ruhrgebiets in eine moderne, zukunftsorientierte Ära. Die filigrane Darstellung dieses Wahrzeichens macht die Praline zu einem echten Hingucker und würdigt gleichzeitig das kulturelle Erbe der Region. - Der Gasometer in Oberhausen
Der Gasometer, einst ein gigantischer Gasspeicher, steht heute als beeindruckendes Wahrzeichen der Industriekultur und wird für spektakuläre Kunstausstellungen genutzt. Mit seiner imposanten Erscheinung ist der Gasometer ein Symbol für den industriellen Aufstieg des Ruhrgebiets und zugleich für den Wandel von der Schwerindustrie hin zur Kulturmetropole. Auf der Praline bringt das Gasometer-Motiv die Bedeutung dieses Bauwerks auf charmante Weise zum Ausdruck. - Kohlenlohre mit „Glück Auf“-Symbol
Die Kohlenlohre mit dem berühmten „Glück Auf“-Symbol steht stellvertretend für die Bergbaugeschichte, die das Ruhrgebiet nachhaltig geprägt hat. „Glück Auf“ war der Gruß der Bergleute, ein Ausdruck des Zusammenhalts und der Hoffnung, sicher aus der Tiefe zurückzukehren. Die Darstellung dieses Symbols auf einer Praline ehrt die harte Arbeit und den Mut der Menschen im Ruhrgebiet und verbindet auf subtile Weise Geschichte mit Genuss. - Das Dortmunder Westfalenstadion – „Heimspiel“
Kein Ort repräsentiert die sportliche Leidenschaft der Region besser als das Dortmunder Westfalenstadion, bekannt als eines der größten Fußballstadien in Europa. Der Schriftzug „Heimspiel“ steht für die Liebe und Treue der Fußballfans im Ruhrgebiet, die Woche für Woche ihren Verein unterstützen. Diese Praline ist eine Hommage an den Fußball und an die unerschütterliche Begeisterung, die das Ruhrgebiet für den Sport auszeichnet.
Der Herstellungsprozess: Von der Bohne bis zur Praline
Wie kommen diese kunstvollen Motive auf unsere Pralinen? In unserer Schokoladenmanufaktur in Dortmund verwenden wir ein spezielles Druckverfahren, um die Motive mit höchster Präzision auf die Schokomousse-Pralinen zu übertragen. Jede Praline wird zunächst von Hand mit einer feinen Schicht Schokolade überzogen. Anschließend wird eine essbare Folie, die im Siebdruckverfahren mit farbiger Kakaobutter bedruckt wurde, auf die Praline gelegt und sanft angedrückt. Dieser Prozess sorgt dafür, dass die detaillierten Motive ohne Geschmacksbeeinträchtigung auf der Oberfläche der Pralinen haften.
Nach dem Aushärten der Schokolade wird die Folie vorsichtig abgezogen, und das Motiv bleibt als dekoratives Highlight auf der Praline zurück. Dieser aufwändige Prozess garantiert nicht nur die hohe Qualität der Motive, sondern macht jede Praline zu einem kleinen Kunstwerk, das nicht nur optisch begeistert, sondern auch geschmacklich überzeugt.
Geschmackliche Vielfalt: Ein Fest für die Sinne
Neben der ästhetischen Gestaltung bieten unsere Pralinen auch eine beeindruckende Geschmacksvielfalt. Jede Praline der Ruhrgebiets-Edition ist eine Schokomousse-Variante, die auf sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen basiert. Wir produzieren unsere Schokolade nach dem Bean-to-Bar-Prinzip, was bedeutet, dass wir den gesamten Herstellungsprozess – von der Kakaobohne bis zur fertigen Praline – in unserer Manufaktur kontrollieren. Dadurch garantieren wir höchste Qualität und ein intensives, unverfälschtes Geschmackserlebnis.
Die 4er Ruhrgebiets-Edition enthält verschiedene Schokomousse-Pralinen, die sowohl dunkle als auch Milchschokolade beinhalten. Jede Praline ist eine eigene Geschmackskomposition, die den Gaumen auf eine Reise durch unterschiedliche Aromen mitnimmt. Von fruchtigen Noten bis hin zu nussigen und karamelligen Akzenten – unsere Pralinen bieten ein breites Spektrum an Geschmackserlebnissen.
- Udzungwa 49%: Milchschokolade mit fruchtigen Noten
Diese Milchschokoladen-Ganache wird aus Kakaobohnen der Region Udzungwa in Tansania hergestellt und besticht durch fruchtige Aromen von Kirsche und roten Äpfeln. Die cremige Konsistenz der Schokolade harmoniert perfekt mit den natürlichen Fruchtnoten, was dieser Praline eine besondere Leichtigkeit verleiht. - Udzungwa 75%: Dunkelschokolade mit Orangennote
Diese Variante enthält 75% Kakao aus der gleichen Region und bietet ein intensives Geschmackserlebnis. Die herben Kakaonoten werden durch einen Hauch von Orange und Toffee abgerundet, was für ein ausgewogenes Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Tiefe sorgt. Trotz des hohen Kakaoanteils bleibt die Ganache zart und cremig.
Handwerkliche Perfektion: Pralinenkunst aus dem Ruhrgebiet
Jede Praline unserer 4er Ruhrgebiets-Edition wird in unserer Dortmunder Manufaktur mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt. Unser Team aus erfahrenen Chocolatiers fertigt jede Praline von Hand und achtet darauf, dass nur die besten Zutaten verwendet werden. Der Einsatz von Bean-to-Bar-Schokolade bedeutet, dass wir nicht nur die Kakaobohnen selbst rösten und verarbeiten, sondern auch die gesamten Produktionsschritte kontrollieren, um die hohe Qualität unserer Produkte sicherzustellen.
Die Verbindung von traditionellem Handwerk und modernster Schokoladenkunst ist ein zentraler Bestandteil unserer Philosophie. Wir glauben, dass Schokolade nicht nur ein Genussmittel, sondern auch ein Kunstwerk ist, das mit Sorgfalt und Hingabe kreiert wird. Diese Werte spiegeln sich in jeder Praline unserer Ruhrgebiets-Edition wider.
