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Preisgekrönte Schokolade
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Ein langlebiger, fruchtig-schokoladiger Genuss

Unser Schoko-Himbeer-Riegel vereint das Beste aus beiden Welten: die Tiefe und Intensität dunkler Schokolade mit der fruchtigen Frische gefriergetrockneter Himbeeren. Dank der sorgfältigen Verarbeitung und der geschlossenen Schokoladenhülle bietet dieser Riegel nicht nur einen unwiderstehlichen Geschmack, sondern auch eine lange Mindesthaltbarkeit von bis zu 9 Monaten, solange er nicht angebrochen ist.

Ob als Snack für zwischendurch, als süßes Geschenk oder als besonderes Mitbringsel – der Schoko-Himbeer-Riegel garantiert einen fruchtig-schokoladigen Genuss, der lange anhält.

Zutaten: Kakaobutter, Zucker, Kakaomasse, SAHNE, gefriergetrocknete Himbeeren(4%), Glukose, MILCHpulver, Invertzucker, JOGHURT (Pulver), Salz, Emulgator: SOJAlecithin (Kakao: 60% mindestens).
Kühl und trocken lagern (16-18 °C).

Ingredients: Cocoa butter, sugar, cocoa mass, CREAM, freeze-dried raspberries (4%), glucose, MILK powder, invert sugar, YOGHURT (powder), salt, emulsifier: SOYAlecithin (cocoa: 60% minimum)
Store in a cool and dry place (16-18 °C).

durchschnittliche Nährwerte in 100 g / Nutritional Information per 100g
Brennwert / Energy2150 kJ / 514 kcal
Fett / Fat81g
davon Gesättigte Fettsäuren / thereof saturated fat18g
Kohlenhydrate / Carbohydrate113g
davon Zucker/ thereof sugars39g
Eiweiß / Protein5g
Salz / Sodium< 1g

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Gesamtgewicht inkl. Verpackung:

Schoko-Himbeer-Riegel

Lieblingssorte von Lisa, Johannes und 33 weiteren Personen

Bean to Bar: Eigene Produktion von der Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade

5,99

(85,57 / 1 kg)

35 vorrätig

2-3 Werktage

Direkt gehandelter Edelkakao

Handarbeit aus unserer Manufaktur

Sinnlicher
Schokoladen-Genuss

Auch lecker!

Fruchtige Frische trifft auf dunkle Schokolade

Unser Schoko-Himbeer-Riegel bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das fruchtige Frische mit der Tiefe edler dunkler Schokolade vereint. Diese besondere Kreation aus unserer Schokoladen-Manufaktur besticht durch eine harmonische Füllung aus gefriergetrockneten Himbeeren in zarter, cremiger weißer Schokolade mit einem Hauch Joghurt. Umhüllt von dunkler Schokolade, ist jeder Bissen dieses Riegels ein fruchtig-schokoladiger Genuss, der die Sinne betört.

Die äußere Hülle – Edle dunkle Schokolade

Der Schoko-Himbeer-Riegel wird von einer feinen Schicht dunkler Schokolade umhüllt, die aus hochwertigen Kakaosorten hergestellt wird. Mit ihrem intensiven Kakaogeschmack bildet sie die perfekte Grundlage, um die fruchtige Füllung zur Geltung zu bringen. Die leichte Bitternote der Schokolade ergänzt die natürliche Süße der Himbeeren und den cremigen Joghurtgeschmack, wodurch eine harmonische Balance entsteht.

Unsere dunkle Schokolade wird nach dem Bean-to-Bar-Prinzip gefertigt und garantiert höchste Qualität. Sie bietet nicht nur einen vollen Geschmack, sondern auch den notwendigen Schutz für die empfindliche Füllung, indem sie Feuchtigkeit einschließt und den Riegel optimal frisch hält.

Die Füllung – Fruchtige Himbeeren und cremige weiße Schokolade

Das Herzstück des Riegels ist die köstliche Himbeer-Füllung, die aus gefriergetrockneten Himbeeren, weißer Schokolade und einem Hauch Joghurt besteht. Durch das schonende Verfahren der Gefriertrocknung behalten die Himbeeren ihren intensiven Geschmack und ihre natürliche Frische, ohne dass künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe hinzugefügt werden müssen. Diese fruchtige Komponente verleiht dem Riegel eine erfrischende Säure, die perfekt mit der Süße der weißen Schokolade harmoniert.

Die weiße Schokolade besteht aus hochwertiger Kakaobutter, Milchpulver und Zucker. Ihre cremige Textur sorgt dafür, dass die Himbeeren optimal eingebettet werden und sich in einem sanften, ausgewogenen Geschmacksprofil entfalten können. Der Hauch Joghurt verleiht der Füllung eine subtile Frische, die die fruchtigen Himbeernoten zusätzlich verstärkt.

Längere Haltbarkeit durch hochwertigen Schokoladenüberzug

Ein besonderer Vorteil unseres Schoko-Himbeer-Riegels liegt in seiner längeren Mindesthaltbarkeit. Durch die Kombination aus einer geschlossenen Schokoladenhülle und sorgfältig verarbeiteten Zutaten hat der Riegel, solange er nicht angebrochen ist, eine Haltbarkeit von bis zu 9 Monaten. Diese lange Haltbarkeit wird durch den vollständig geschlossenen Schokoladenüberzug ermöglicht, der die empfindliche Himbeer-Füllung schützt und sie vor äußeren Einflüssen wie Luftfeuchtigkeit oder Sauerstoff bewahrt.

Die Schokoladenschicht wirkt als Schutzbarriere und sorgt dafür, dass die Füllung frisch bleibt und ihren intensiven Geschmack behält. Gleichzeitig verhindert die geringe Feuchtigkeitsaufnahme, dass die Füllung an Textur oder Qualität verliert. Somit bleibt der Riegel über einen längeren Zeitraum hinweg in bestem Zustand und kann auch als Geschenk oder für den späteren Genuss aufbewahrt werden, ohne an Qualität einzubüßen.

Wichtiger Hinweis nach dem Anbruch

Sollte der Riegel einmal angebrochen sein, verliert die Schokoladenhülle ihre schützende Funktion und die Füllung ist anfälliger für das Austrocknen. In diesem Fall sollte der Riegel innerhalb weniger Tage verzehrt werden, um das volle Geschmackserlebnis der cremigen Himbeer-Füllung genießen zu können. Es ist ratsam, den Riegel nach dem Öffnen gut verschlossen und an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren.

Handwerkskunst und nachhaltige Produktion

Unser Schoko-Himbeer-Riegel wird mit viel Liebe und handwerklicher Sorgfalt in unserer Schokoladen-Manufaktur hergestellt. Dabei achten wir darauf, nur hochwertige und natürliche Zutaten zu verwenden, die frei von künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffen sind. Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu garantieren.

Der Schokoladenüberzug wird in einem handwerklichen Prozess hergestellt, der höchste Präzision erfordert. Die Kombination aus intensiver dunkler Schokolade, gefriergetrockneten Himbeeren und cremiger weißer Schokolade mit einem Hauch Joghurt macht diesen Riegel zu einer perfekten Verbindung aus fruchtig und süß, die alle Sinne anspricht.

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