Veilchenblüten 28% weisse Schokolade

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99,44 € / kg

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Bon Appetit! Die weiße Schokolade mit zarten Veilchenblüten verzaubert durch eine edle Farbkombination und feinsten Geschmack. Handgefertigt in unserer Schokoladen-Manufaktur. Kakaoanteil 28%.

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Das schmeckt nach Frankreich! Diese handgemachte weiße Schokolade belegen wir mit kandierten Veilchenblüten, direkt aus der Provence. Die Blüten der Duft- und Hornveilchen werden in Süßspeisen verwendet und sind unter anderem ein Bestandteil des ursprünglichen Birne-Helene-Rezeptes, das ein klassisches Dessert der französischen Küche ist. Lassen Sie sich verzaubern von dieser feinen und farblich sehr hübschen Schokoladen-Kreation.

Unsere handgemachte weiße Schokolade kennt keine Kompromisse. Wir verwenden nur Kakaobutter und keine Kakaomasse. Weiße Schokolade schmeckt so cremig zart durch das Karamellisieren von Milch und Zucker. Da sie sonst nur Kakaobutter enthält, ist sie idealer Geschmacksträger. Mit zarten Veilchenblüten belegt, wird sie ein besonders zarter Genuss.

Weiße Schokolade ist eine echte Kosmopolitin unter den Schokoladen. Deshalb hat sie zum Beispiel sowohl in der Schweiz als auch in Japan verschiedene Bedeutungen. In der Schweiz wird sie seit den 1930er Jahren kommerziell produziert und auch als Masse Yvoire bezeichnet. In Japan verschenkt man sie häufig zum White Day am 14. März. An diesem Tag können sich Männer für die erhaltenen Geschenke am Valentinstag bedanken.

Kakaoanteil 28%.

Gewicht	0,135 kg
Größe	13 × 12 × 1,5 cm
Marke	Pott au Chocolat
Eigenschaften	glutenfrei, ohne Ei
MHD	6 Monate
Lieferzeit	sofort versandfertig, Deutschland 1-3 Tage / EU 7-10 Tage
Lagerung	Kühl und trocken lagern. Optimal zwischen 16 – 18 °C. Zimmertemperatur eignet sich besser als der Kühlschrank, da Schokolade Gerüche und Feuchtigkeit aufnimmt. Store in a cool and dry place below 18°C.
Art	Schokolade gewürzt
Schokolade	Weiße Schokolade

Nährwerte

durchschnittliche Nährwerte in 100 g/nutritional information per 100 g: Energie/Energy 569,0 kcal Fett/Fat 35,8 g, davon gesättigte Fettsäuren/thereof saturated fat 21,6 g, Kohlenhydrate/Carbohydrate 55,3 g, davon Zucker/thereof sugar 54,9 g, Eiweiß protein 6,0 g, Salz/sodium < 1,0 g

Glutenfrei/gluten-free

*Alle Angaben sind nach Nährwerttabellen berechnet und unterliegen natürlichen Schwankungen!*

*All information is calculated according to nutritional tables and is subject to natural fluctuations!*

Zutaten

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, MILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma, Kakaoanteil in der Schokoladenmasse 28%, Veilchenblüten (20%), Farbstoffe E120, E132.
Kann Spuren von Ölsamen enthalten.

Ingredients: sugar, cocoa butter, MILK powder, emulsifier: SOY lecithin, natural vanilla flavouring, cocoa min 28%, violet petals (20%), food colouring E120, E132.
May contain traces of nuts.