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Koch & Backschokolade


7,95 

Enthält 7% Mehrwertsteuer
Produkt enthält 200 g (3,98  / 100 g)
zzgl. Versand

Für alle Hobbyköche und Back-Fans, die ihre Speisen, Desserts und Kuchen mit guter Schokolade verfeinern möchten. Unsere Bean-to-Bar Kochschokolade aus nachhaltig und fair gehandeltem Edel-Kakao.

7 vorrätig

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Das Dessert zum Selbermachen

Wollen Sie auf der nächsten Party mit Ihren Kochkünsten glänzen? Mit dieser Grundlage für Mousse au Chocolat ist die Zubereitung des bekannten Desserts ein Kinderspiel.

Mousse au Chocolat ist eine beliebte Nachspeise in Frankreich, übersetzt heißt diese Schokoladenschaum oder auch Schokoladenmus. Wann genau die französische Nachspeise ihren Ursprung hat, ist heute nicht mehr zu 100 Prozent festzustellen. Aber eines ist ganz gewiss – Mousse au Chocolat ist ein Klassiker in der französischen Küche. Diese Nachspeise ist ein wahrer Gaumengenuss und wird inzwischen in vielen Ländern auf der ganzen Welt als Dessert serviert.

 

Bio-Kakaobohnen aus Ghana verarbeitet zu einer edlen Schokoladen Kuvertüre

Der dunkle Bio-Kakao dieser jungen Kooperative aus Ghana entwickelt eine zimtige Würzigkeit, die den erdigen, süßbitteren, leicht säuerlichen Geschmack noch verstärkt. Die Bohnen duften nach Kakao und Holz mit einem leicht säuerlichen Ton.

Dunkles Schokoladen Aroma, Brownies mit Walnuss Anklängen

Die noch junge Kooperative ABOCFA liegt rund 2,5 Std. von Accra, der Hauptstadt Ghanas entfernt. Sie ist die erste reine Bio-Kooperative in Ghana und hat derzeit 400 Kleinbauern, die rund 400 Tonnen produzieren.

Gewicht 120 g
Größe 11 × 12 × 0.6 cm
Zutaten

Kakaomasse (60%), Zucker, Sonnenblumenlecithin als Emulgator. Kann Spuren von Milcheiweiß, Schalenfrüchten und Ölsamen enthalten.

Aufbewahrung

Aufbewahrung_Schokolade

Bruttogewicht

210g