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Die Frankfurter Börse
als edle Milchschokolade

Kakaoanteil 39%

5,95 

Enthält 7% Mehrwertsteuer
Produkt enthält 80 g (7,44  / 100 g)
zzgl. Versand

Zartschmelzende, edle Milchschokolade mit zimtiger Würzigkeit und dunkel-erdigem, leicht säuerlichen Geschmack mit einem Hauch von Bitterkeit und Walnuss. Verpackt ist sie in einem typischen Rhein-Main-Motiv – der Frankfurter Börse. Kakaoanteil 39%. From Bean to Bar.

3 vorrätig

Die Frankfurter Börse ist eine der wichtigsten Börsen Europas und der Welt. Frankfurt am Main gilt daher als wichtiger Finanzplatz. Die Börse ist auch architektonisch ein Wahrzeichen der Stadt. Wir bilden die Frankfurter Börse daher als eines unserer Motive in der Rhein-Main-Edition ab.

Diese feine Milchschokolade aus Ghana schmeckt würzig nach Zimt und leicht erdigen, süßbitteren Noten. Die Bohnen duften nach Kakao und Holz mit einem sanft säuerlichen Ton.

Obwohl Ghana mittlerweile neben der Elfenbeinküste der zweitgrößte Kakaoproduzent der Welt ist und eher für seinen schwachen Forastero-Konsumkakao bekannt ist, bieten kleinere Kooperativen einige aromatisch kräftigere, interessante Edel Forastero Kakaos an. Die noch junge Kooperative ABOCFA Kakaokooperative liegt rund 2,5 Std. von Accra, der Hauptstadt Ghanas entfernt. Sie ist die erste reine Bio-Kooperative in Ghana und hat derzeit 400 Kleinbauern, die rund 400 Tonnen produzieren.

Die Kooperative versorgt die Mitglieder nicht nur mit selbst gezogenen Setzlingen., sondern schult diese auch im Anbau, der Herstellung von organischen Düngemitteln, der Umstellung auf Mischpflanzungen und einem besseren Wassermanagement, was die Produktivität je ha auf gut eine Tonne deutlich steigert und so zu einem besseren Einkommen führt.

Die Mitglieder haben ein direktes Mitspracherecht bei der Verteilung der Prämien. Diese tragen zur Verbesserung der Einkommen bei und finanzieren Gemeinschaftsprojekte. Durch die Unterstützung von Frauen und Jugendlichen wird zudem ein wesentlicher Beitrag zur Bekämpfung von Kinderarbeit geleistet.

Kakaoanteil 39%. From Bean to Bar.

Gewicht 105 g
Größe 13 × 12 × 0.8 cm
Eigenschaften

Glutenfrei, Ohne Ei

MHD

6 Monate

Lieferzeit

sofort versandfertig,
Deutschland 1-3 Tage / EU 7-10 Tage

Lagerung

Kühl und trocken lagern. Optimal zwischen 16 – 18 °C. Zimmertemperatur eignet sich besser als der Kühlschrank, da Schokolade Gerüche und Feuchtigkeit aufnimmt.

Store in a cool and dry place below 18°C.

Nährwerte

durchschnittliche Nährwerte in 100 g/nutritional information per 100 g: Energie/energy 557,0 kcal, Fett/ fat 41,4 g, davon gesättigte Fettsäuren/thereof saturated fat 24,8 g, Kohlenhydrate/carbohydrates 30,5 g, davon Zucker/thereof sugar 26,5 g, Eiweiß/protein 8,2 g, Salz/ sodium < 1,0 g

Glutenfrei/gluten-free

*Alle Angaben sind nach Nährwerttabellen berechnet und unterliegen natürlichen Schwankungen!*

*All information is calculated according to nutritional tables and is subject to natural fluctuations!*

Zutaten

Zutaten: Zucker, Kakaomasse (Ghana), MILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanille, (Kakaoanteil 39%).
Kann Spuren von Ölsamen enthalten.

Ingredients: sugar, cocoa beans, MILK powder, emulsifier: sunflower lecithin, vanilla, (cocoa min. 39%).
May contain traces of nuts.

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