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Edlkakao Milchschokolade
aus Virunga (Kongo)

Kakaoanteil 49%

5,95 

Enthält 7% Mehrwertsteuer
Produkt enthält 80 g (7,44  / 100 g)
zzgl. Versand

Noten von Schattenmorellen, dunkler Schokolade und schwarzem Tee offenbaren sich in diesem seltenen Amelonado Kakao aus dem Virunga-Nationalpark im Ostkongo (D.R.), der Heimat der letzten Berggorillas. Kakaoanteil 49%. From Bean to Bar.

12 vorrätig

Diese edle Milchschokolade aus dem Kongo mit einem Kakaoanteil von 49 Prozent ist nicht nur sehr selten, sondern schmeckt auch ganz besonders. Zarte Noten reifer Schattenmorellen, gepaart mit feinen Herbheit von schwarzem Tee vereinen sich in den Amelonado Kakaobohnen.

Der Virunga-Nationalpark ist der größte und älteste in Afrika und die Heimat der letzten Berggorillas. Nach zwei Kriegen und Millionen von Menschen, die aus ihrer Heimat vertrieben wurden, haben sich in den letzten Jahren viele auf der Suche nach Sicherheit am Rande des Parks niedergelassen. Dies hat wiederum zur Abholzung der Wälder geführt. Es gibt verschiedene Projekte, die die Einheimischen dabei unterstützen, in Harmonie mit dem Regenwald zu arbeiten. Eines davon ist der Anbau von Kakaobohnen.

Afrikanischer Kakao hat oft eine dunkle Geschichte. Deshalb sind Projekte wie die Gründung der ersten Frauen-Kakao-Kooperative im Virunga-Nationalpark im Jahr 2016 so wichtig. Seitdem haben mehr als 1.500 Bäuerinnen mehr als 250.000 Kakaobäume gepflanzt.

Kakaoanteil 49%. From Bean to Bar.

 

Gewicht 105 g
Größe 13 × 12 × 0.8 cm
Eigenschaften

Glutenfrei, Ohne Ei

MHD

6 Monate

Lieferzeit

sofort versandfertig,
Deutschland 1-3 Tage / EU 7-10 Tage

Lagerung

Kühl und trocken lagern. Optimal zwischen 16 – 18 °C. Zimmertemperatur eignet sich besser als der Kühlschrank, da Schokolade Gerüche und Feuchtigkeit aufnimmt.

Store in a cool and dry place below 18°C.

Nährwerte

durchschnittliche Nährwerte in 100 g/nutritional information per 100 g: Energie/energy 557,0 kcal, Fett/ fat 41,4 g, davon gesättigte Fettsäuren/thereof saturated fat 24,8 g, Kohlenhydrate/carbohydrates 30,5 g, davon Zucker/thereof sugar 26,5 g, Eiweiß/ protein 8,2 g, Salz/ sodium < 1,0 g

Glutenfrei/gluten-free

*Alle Angaben sind nach Nährwerttabellen berechnet und unterliegen natürlichen Schwankungen!*

*All information is calculated according to nutritional tables and is subject to natural fluctuations!*

Zutaten

Zutaten: Zucker, Kakaomasse (Virunga, Kongo), Kakaobutter, MILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanille, (Kakaoanteil 49%).
Kann Spuren von Ölsamen enthalten.

Ingredients: sugar, cocoa beans, cocoa butter, MILK powder, emulsifier: sunflower lecithin, vanilla, (cocoa min. 49%)
May contain traces of nuts.

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