Noten von Schattenmorellen, dunkler Schokolade und schwarzem Tee offenbaren sich in diesem seltenen Amelonado Kakao aus dem Virunga-Nationalpark im Ostkongo (D.R.), der Heimat der letzten Berggorillas. From Bean to Bar.
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Diese Edelschokolade aus dem Kongo mit einem Kakaoanteil von 70 Prozent ist nicht nur sehr selten, sondern schmeckt auch ganz besonders. Zarte Noten reifer Schattenmorellen, gepaart mit feinen Herbheit von schwarzem Tee vereinen sich in den Amelonado Kakaobohnen.
Der Virunga-Nationalpark ist der größte und älteste in Afrika und die Heimat der letzten Berggorillas. Nach zwei Kriegen und Millionen von Menschen, die aus ihrer Heimat vertrieben wurden, haben sich in den letzten Jahren viele auf der Suche nach Sicherheit am Rande des Parks niedergelassen. Dies hat wiederum zur Abholzung der Wälder geführt. Es gibt verschiedene Projekte, die die Einheimischen dabei unterstützen, in Harmonie mit dem Regenwald zu arbeiten. Eines davon ist der Anbau von Kakaobohnen.
Afrikanischer Kakao hat oft eine dunkle Geschichte. Deshalb sind Projekte wie die Gründung der ersten Frauen-Kakao-Kooperative im Virunga-Nationalpark im Jahr 2016 so wichtig. Seitdem haben mehr als 1.500 Bäuerinnen mehr als 250.000 Kakaobäume gepflanzt.
Gewicht | 105 g |
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Größe | 13 × 12 × 0.8 cm |
Eigenschaften | Glutenfrei, Ohne Ei, ohne Lecithin, Vegan |
MHD | 6 Monate |
Lieferzeit | sofort versandfertig, |
Lagerung | Kühl und trocken lagern. Optimal zwischen 16 – 18 °C. Zimmertemperatur eignet sich besser als der Kühlschrank, da Schokolade Gerüche und Feuchtigkeit aufnimmt. Store in a cool and dry place below 18°C. |
durchschnittliche Nährwerte in 100 g/nutritional information per 100 g: Energie/energy 557,0 kcal, Fett/fat 41,4 g, davon gesättigte Fettsäuren/thereof saturated fat 24,8 g, Kohlenhydrate/carbohydrates 30,5 g, davon Zucker/thereof sugar 26,5 g, Eiweiß/protein 8,2 g, Salz/sodium < 1,0 g
Glutenfrei/gluten-free
*Alle Angaben sind nach Nährwerttabellen berechnet und unterliegen natürlichen Schwankungen!*
*All information is calculated according to nutritional tables and is subject to natural fluctuations!*
Zutaten: Kakaomasse (Kongo), Zucker, Kakaobutter, (Kakaoanteil 70%).
Kann Spuren von Milcheiweiß und Ölsamen enthalten
Ingredients: cocoa beans, sugar, cocoa butter, (cocoa min. 70%).
May contain traces of milk and nuts.
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